製菓衛生師の資格は持っています

"珠算や英検などあまり役に立たない資格しかもっていない私。他に持っているのが製菓衛生師の資格です。

製菓衛生師は調理師と比べるとあまり聞きなれない資格ですが、国家資格で調理師のお菓子バージョンといったものです。
製菓衛生師養成過程のある製菓学校に通って1年以上勉強するか、2年間の現場での経験で受験資格がもらえます。普通は製菓関係の専門学校に行ってから試験を受けるパターンだと思います。
私の場合は専門学校で勉強しましたが、通信課程です。通信課程でも受験資格はもらえます。

試験は筆記試験で都道府県で行われ、合格して都道府県に届けを出すと資格が取得できるというわけです。合格率は70%以上で難しい資格ではありません。

しかしこの資格、調理師と同じようにそんなに役立つ資格でもありません。
なぜならこの資格がなくてもケーキ屋さんや和菓子屋さんはできるし、もちろん働けます。持っていたからと言って優遇されたりする資格でもないと思います。
でも勉強したことは現場で役立つ知識でもあるので資格を取ることは無駄ではないと思っています。"

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